Molto più della solita grigliata!

Ogni mese BBQ Magazine vi accompagnerà in uno stimolante viaggio da percorrere in Paesi vicini e lontani. Un susseguirsi di emozioni e sapori che vi faranno scoprire le innumerevoli culture, i piatti tipici, le curiosità e i metodi di cottura che compongono gli ingredienti dell'affascinante mondo del barbecue.

in questo numero

Alla scoperta di… Indian Barbecue

Indian Barbecue

Il nostro viaggio culinario ci porta alla scoperta della tipicità indiana: i mix di spezie che rendono uniche le ricette del grande Paese asiatico ci danno un panorama di gusto e sapori davvero eccezionale

Il personaggio

Il personaggio - Luca L. Barbiero

La nostra squadra si è allargata: conosciamo meglio Luca L. Barbiero che da questo numero ci suggerisce ricette e piccoli e grande segreti!

Sapori nostrani

Sapori nostrani di Luca L. Barbiero

Una nuova rubrica per riscoprire i sapori della tradizionale cucina italiana al sapore di BBQ! Un viaggio guidato dai suggerimenti di un esperto… scoprire per assaggiare!

Eventi

Corsi

  • Grill Different
  • Roasting Tips con Mirko Vincenzi
  • 22 settembre 2017
  • Venegono Inferiore, VA
  • informazione
  • BBQ4All
  • Grilling Essential
  • 23 settembre 2017
  • Schio, VI
  • informazione
  • BBQ4All
  • Smoke to Perfection - level 1
  • 23 settembre 2017
  • Mercenasco, TO
  • informazione
  • BBQ4All
  • Grill to Perfection - level 2
  • 23 settembre 2017
  • Lecce, LE
  • informazione

scopri di più

Appuntamenti

  • Kansas City Barbecue Society “KCBS”
  • 4th Ruhrpott BBQ Competition
  • 22 settembre 2017 - 24 settembre 2017
  • Waltrap, Germania
  • informazione
  • Kansas City Barbecue Society “KCBS”
  • 5th Annual BBQ Society Cook-Off
  • 07 ottobre 2017 - 08 ottobre 2017
  • Hoofddorp, Olanda
  • informazione
  • World BBQ Association “WBQA”
  • WBQA European BBQ Championships 2017
  • 14 ottobre 2017 - 15 ottobre 2017
  • Limerick, Irlandia
  • informazione
  • Kansas City Barbecue Society “KCBS”
  • Tallya BBQ Fesztival
  • 14 ottobre 2017 - 15 ottobre 2017
  • Tallya, Ungheria
  • informazione

scopri di più

alla la scoperta del barbecue nel mondo

Attualità

Gli italiani alla conquista della Slovenia!

Gli italiani alla conquista della Slovenia!

I team italiani di BBQ conquistano la Slovenia e fanno il botto con i BrigBoys BBQ Team che si aggiudicano il titolo di Gran Champion del 1st Slovenia BBQ Open.

scopri di più

Profumo delle griglie all'Antica Fiera del Soco: Amici per la Griglia

Profumo delle griglie all'Antica Fiera del Soco: Amici per la Griglia

I vincitori del contest Weber, Amici per la Griglia all’Antica Fiera di Soco sono stati: primo posto I Sochi, secondo posto Covered Embers e terzo posto Fuoco e Birra.

scopri di più

nostri partners