Molto più della solita grigliata!

Ogni mese BBQ Magazine vi accompagnerà in uno stimolante viaggio da percorrere in Paesi vicini e lontani. Un susseguirsi di emozioni e sapori che vi faranno scoprire le innumerevoli culture, i piatti tipici, le curiosità e i metodi di cottura che compongono gli ingredienti dell'affascinante mondo del barbecue.

in questo numero

Il menu delle feste

Thanksgiving turkey

La scusa del giorno del Ringraziamento ci permette di pubblicare uno specialissimo menu delle feste per il prossimo giovedì… ma anche per il Natale 2016! Non perdete l’occasione di provare il BBQ anche in questi giorni di festa in famiglia!

Tacchino mon amour

Tacchino mon amour

La ricetta quella vera americana per il Thanksgiving day e non solo… Da provare assolutamente con le salsa gravy! La tradizione a stelle e strisce ci chiama… e anche la griglia del BBQ! Un’esperienza da provare.

L’intervista

Laurel Evans

In questo numero conosciamo Laurel Evans, la famosa food-blogger di origini americane che ci svela piccoli segreti e grandi specialità nei suoi libri! Un’intervista da non perdere con una sua ricetta utilissima!

Eventi

Corsi

  • Agri Brianza
  • Gli Approfondimenti - Il Girarrosto
  • 03 marzo 2017
  • Concorezzo, MI
  • Informazione
  • Agri Brianza
  • l'ABC in Griglia - La Cottura Diretta
  • 04 marzo 2017
  • Concorezzo, MI
  • Informazione
  • Agri Brianza
  • Il Menù in Griglia - Lo Streetfood Americano
  • 04 marzo 2017
  • Concorezzo, MI
  • Informazione
  • Agri Brianza
  • l'ABC in Griglia - La Cottura Indiretta
  • 11 marzo 2017
  • Concorezzo, MI
  • Informazione

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Appuntamenti

  • Wettels on Fire
  • Eastern BBQ Contest
  • 15 aprile 2017 - 16 aprile 2017
  • Ninove, Belgio
  • informazione
  • Kansas City Barbecue Society “KCBS”
  • Bardo Q
  • 22 aprile 2017 - 23 aprile 2017
  • Bardonecchia, Italia
  • informazione
  • World BBQ Association “WBQA”
  • Augusta Taurinorum Fumus Bellum
  • 29 aprile 2017 - 30 aprile 2017
  • Torino, Italia
  • informazione
  • Kansas City Barbecue Society “KCBS”
  • Smoke By the River
  • 29 aprile 2017 - 30 aprile 2017
  • Cazis, Svizzera
  • informazione

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verso la scoperta del barbecue nel mondo

Attualità

BBQMagazine a Perugia per Piacere Barbecue

BBQMagazine a Perugia per Piacere Barbecue

Ritorno di fiamma con… Piacere Barbecue, dal 16 al 25 giugno, a Perugia! Una bella notizia per tutti i bbquisti italiani e per la nostra rivista che è diventata media-partner della manifestazione!

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News

Tecnologia per bbquisti…

Grillbot

È un robotino automatico che ci potrà aiutare nelle operazioni di pulizia del nostro bbq e potrà diventare il nostro amico un po’ come è accaduto ad Alberto Sordi nel film “Io e Caterina”… ...

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