Attualità e barbecuing

Dal mondo e soprattutto dall'Italia tutto quello che "si dice" sul barbecue e non solo, anche un po' di costume e moda…

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E per contorno… birra!

Una grande festa di piatti al BBQ “conditi” da un sano boccale di birra, una bella festa per tutti gli appassionati!

Presso birrificio DuLac di Galbiate, in provincia di Lecco, domenica 14 maggio si è svolto il Brianza All Star BBQ Contest, secondo barbecue contest organizzato dallo 039 BBQ Team, in collaborazione con lo stesso birrificio.

La categoria Beer richiedeva, naturalmente, una ricetta originale ma per la quale non poteva mancare un ingrediente speciale: la birra!

Ai partecipanti erano richieste 3 preparazioni, rigorosamente al barbecue, e la giuria, formata dallo 039 BBQ Team e da giudici internazionali certificati WBQA, ha decretato la classifica dei vincitori.

Overall
Grand Champion: Furmenton BBQ Team
Reserve Grand Champion: I Porci Scomodi BBQ Team
Third Place: BBQ United BBQ Team

Sandwich
1º posto: BBQ 2.0 BBQ Team
2º posto: Wild Aroma BBQ Team
3º posto: Gli Gnomi BBQ Team

Beer
1º posto: I Porci Scomodi BBQ Team
2º posto: Lo-Magna BBQ Team
3º posto: BBQ United BBQ Team

Ribs
1º posto: Furmenton BBQ Team
2º posto: I Porci Scomodi BBQ Team
3º posto: BBQ United BBQ Team

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