Attualità e barbecuing

Dal mondo e soprattutto dall'Italia tutto quello che "si dice" sul barbecue e non solo, anche un po' di costume e moda…

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In distilleria per la gara più esclusiva 2017!

foto courtesy: Distilleria Bonaventura Maschio

A Gaiarine, lo scorso fine settimana (1 e 2) si è svolto l'esclusivo torneo estivo Prime Uve Invitational Barbecue Championship, arrivato alla terza edizione.

Nella caratteristica cornice delle cantine e delle distillerie Bonaventura Maschio, si sono dati battaglia i migliore 18 team BBQ europei che hanno ricevuto l'invito da parte degli organizzatori.

La competizione, sanzionata dalla Kansas City Barbecue Society (KCBS), ha messo alla prova la bravura dei pitmaster con sette sezione di gara.

Ed, ecco, di seguito la classifica (oltre ai primi due posti) dei team italiani che hanno participati nella gara che non ha eguali nel mondo dei bbqisti e che regala sempre sorprese di gusto!

Prime Uve Invitational Barbecue Championship 2017
Overall:

Grand Champion: BBQ Longhorn Ranch Hands - Austria
Reserve Champion: Miss Piggy's - UK
8° The Barktenders
18° The Brigboys

Chicken:
1° The Barktenders
15° The Brigboys

Pork Ribs:
8° The Barktenders
18° The Brigboys

Pork:
1° The Brigboys
3° The Barktenders

Brisket:
16° The Barktenders
18° The Brigboys

Barrel Smoke:
4° The Brigboys
10° The Barktenders

Dessert:
3° The Brigboys
8° The Barktenders

Sauce:
5° The Brigboys

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