Attualità e barbecuing

Dal mondo e soprattutto dall'Italia tutto quello che "si dice" sul barbecue e non solo, anche un po' di costume e moda…

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Profumo delle griglie all'Antica Fiera del Soco: Amici per la Griglia

Nel pomeriggio di domenica 10 settembre si è tenuta presso l'Antica Fiera del Soco la terza edizione del contest Weber “Amici Per la Griglia”.

Se negli anni scorsi il confronto vedeva contrapposti team italiani e americani, con il coinvolgimento delle famiglie dei paracadutisti di stanza nella base di Vicenza, quest'anno la partecipazione è stata allargata ai rappresentanti di altre regioni italiane e altre nazioni, in particolare con l’introduzione della categoria “Local Tradition Bbq”, in cui è stato richiesto ai team di cimentarsi con un piatto alla griglia caratteristico del proprio territorio.

Alla fine, la giuria presieduta da Marco Agostini, Grill Master della Grill Academy Weber Agri Brianza, ha incoronato vincitrice la coppia del team “I Sochi”, con il piatto tipico Antipasto della Laguna; secondo classificato il team “Covered Embers” con il Coniglio all’Ischitana; a completare il podio, il team “Fuoco e Birra” con la Grigliata Veneta mista.

La pioggia ha provato a rovinare la festa, ma l’area coperta predisposta ha consentito di ospitare comunque il contest per un pomeriggio di barbecue, socialità e divertimento.

Appuntamento al prossimo anno!

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