Attualità e barbecuing

Dal mondo e soprattutto dall'Italia tutto quello che "si dice" sul barbecue e non solo, anche un po' di costume e moda…

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Three Tower's Barbecue Fight 2017

Three Tower's Barbecue Fighting 2017

E’ arrivata alla seconda edizione e continua a promettere emozioni entusiasmanti; stiamo parlando della gara di San Marino: la Three Tower's Barbecue Fight, una competizione sanzionata dalla WBQA World Barbecue Association Italy, che si svolgerà dal 23 al 25 nell'area dell'ex tiro al volo di Murata, appunto a San Marino.

La manifestazione è aperta al pubblico che potrà assistere alla competizione e potrà mangiare il vero American Barbecue presso le aree di ristoro, mentre la gara vera e propria vedrà i team sfidarsi in una “24h” di cucina bbq per preparare le categorie ufficiali: fish (pesce), chicken (pollo), ribs (costine di maiale), pork shoulder (spalla di maiale) e beef brisket (punta di petto di manzo) e le categorie extra, che saranno giudicati da esperti certificati WBQA.

Infine, va ricordato che alle 18.30 di venerdì 23 giugno inizia il BBQ Party Dinner che proseguirà fino a domenica 25 giugno alle ore 16.00.

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